Главная » Охота » В Ростовской области много рыбы с плохой микробиологией

В Ростовской области много рыбы с плохой микробиологией

Управление Роспотребнадзора по Ростовской области опубликовало на официальном сайте итоги проверки рыбы, предназначаемой для продажи в прошлом году.

Фото: архив ВНИИПРХ.

Фото: архив ВНИИПРХ.

"В ходе мероприятий по контролю проверено 778 объектов, осуществляющих оборот рыбной продукции, отобрано более 1000 проб рыбной продукции для проведения лабораторных испытаний.

Удельный вес нестандартных проб по микробиологическим показателям составил 7,7%, по физико-химическим показателям – 4,9% исследованных проб.

По санитарно-химическим показателям проб, не соответствующих требованиям, не обнаружено.

Основными выявляемыми нарушениями являлись:

- нарушение температурного режима хранения рыбной продукции;

- не предоставление потребителю необходимой информации о товаре при его реализации;

- нарушение сроков прохождения медицинского осмотра и гигиенического обучения персоналом;

- реализация продукции с истекшим сроком годности или не соответствующего качества.

руб, 4 протокола направлены для рассмотрения в судебные органы по вопросу приостановления деятельности, решениями судов деятельность 4-х объектов приостановлена на срок до 30 суток." - говорится в отчете. По результатам проведенных мероприятий забраковано 75 партий продукции из водных биоресурсов в количестве 779 кг, на виновных лиц составлено 178 протоколов об административных правонарушениях, наложено 211 штрафов на сумму 2295 тыс.





Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Это интересно

В Угличское водохранилище продолжают запускать стерлядь

В соответствии с Государственным заданием №076-00005-19-00 на 2019 год и плановый период 2020 и 2021 годов от 29.12.2018 г., Филиал по пресноводному рыбному хозяйству ФГБНУ «ВНИРО» («ВНИИПРХ») организовал выпуск молоди стерляди (средней штучной навеской 2,5 г) в Угличское водохранилище в ...

Рыболовам установят нормы вывоза рыбы и принцип «поймал — отпусти»

В дополнение к нормам вылова рыбы нужно установить и нормы вывоза рыбы, над этим сейчас идет работа, сообщил заместитель руководителя Федерального агентства по рыболовству Василий Соколов. фото: Семина Михаила Должно быть ограничение на вывоз пойманной рыбы порядка трех суточных норм ...