Главная » Архив меток: химия

Архив меток: химия

Минтай ничем не уступает лососю и семге

Описаны случаи вылова метровых тушек весом до 5 кг. Минтай - крупная морская рыба семейства тресковых. Рыба неприхотлива в питании, в ее рационе присутствуют ракообразные и кальмары. Обитает в основном в Охотском, Японском, Баренцевом и Беринговом морях. Доказано, что у его филе есть антиоксидантные свойства - минтай активизирует мозговые процессы. Содержание жирных кислот и тироксина положительно влияет на работу нервной ...

Читать далее »

Рейтинг лучшей рыбы для еды

Так 100 г. На первом месте стоит лосось, мясо которого считается прекрасным диетическим продуктом. Жирные кислоты Омега-3, которые в большом количестве содержатся в лососе, могут воздействовать на биологический возраст человека. дикой рыбы содержат половину дневной нормы витамина B12, ниацина, селена, витамина B6 и магния. Среди макроэлементов лидирует калий и фосфор, которые необходимы для функционирования сердечно-сосудистой системы, развития мышечной ткани и ...

Читать далее »