Главная » Архив меток: свинина

Архив меток: свинина

Нижегородцы доложили о возросшей численности охотничьих животных

Об этом сообщает пресс-служба губернатора и правительства региона по итогам зимнего маршрутного учёта численности диких животных. Количество лося, рыси и зайца-беляка возросло в Нижегородской области. фото: Fotolia.com При этом отмечено, что число лис и кабанов в последние годы стабильно снижается. Такую статистику специалисты комитета по охране объектов животного мира связывают с реализацией специализированных мероприятий по профилактике распространения бешенства и африканской ...

Читать далее »

Слон свинье не товарищ

Нашему шефу Севе нужно закрыть лицензию, а тут и мы подъехали весьма кстати. В лагере охотников, оживление: сегодня особенный выезд — на слонов. ФОТО ВАСИЛИЯ КЛИМОВА Выезжаем в сумерках, в шесть утра. В шесть тридцать совершенно красное солнце только-только показалось над дальними голубыми горами. Прохладно, даже холодно. Особенно ребятам — они в легких курточках. Едем через буш. Редкостойные леса, характерные для Северного Камеруна. Через всю ...

Читать далее »

Здоровенный секач атаковал охотника

Володя краснолицый, толстый, с голой головой. Мои друзья Володя Белявцев и Коля Бурлуцкий — охотники заядлые. Читает охотничьи журналы, цитирует Ивана Тургенева. Он всегда главный. Он вообще много знает. Все знает об оружии, о снаряжении, повадках диких животных, способах охоты. Образованный, юморной. ФОТО SHUTTERSTOCK Охоту Володя любит, но не любит ходить в загоне. Во-первых, потому что бродить по лесам и болотам ему мешает огромный живот. Тогда пойду. ...

Читать далее »

Дания хочет оградить себя стеной от немецких кабанов

Дания начала строительство 70-километрового ограждения вдоль границы с Германией для контроля миграции диких кабанов. фото: Антона Журавкова Есть опасения, что африканская чума свиней, которую нашли у двух мертвых диких кабанов в Бельгии, может угрожать огромной индустрии выращивания свиней Дании. Если болезнь распространится, она может поставить под угрозу почти 1,7 миллиарда долларов, которые Дания получает от экспорта свинины. Но некоторые оппоненты ...

Читать далее »

В Финляндии передумали строить забор от кабанов на границе с Россией

Центр дикой природы разрешил отстрел кабанов и енотовидных собак в Восточной Финляндии с приборами ночного видения и светоусилителями. В Суоми бороться с проникновением африканской чумы свиней (АЧС) на территорию страны решили с помощью легализации новых методов охоты. фото: Fotolia.com Министр сельского и лесного хозяйства Финляндии Яри Леппя заявил, что угроза распространения африканской чумы оценивается как высокая. «Наша цель – чтобы популяция ...

Читать далее »

Вице-премьер остановил истребление кабанов в России

Наконец-то остановится безумие, которое творилось пять лет, когда уничтожение популяции кабана инициировали крупные свиноводческие хозяйства, в первую очередь - «Мираторг», во главе с Аркадием Дворковичем. Вице-премьера Константина Чуйченко сердечно благодарят кабаны, медведи, тигры и прочие обитатели леса. фото: Антона Журавкова Стоило разобраться в этом вопросе человеку компетентному, который знает животный мир не через шахматных слонов, – и тут же выяснилось, ...

Читать далее »

Африканская чума распространяется в Удмуртии

Тревогу подняло Управление ветеринарии. фото: Журавкова Антона Африканская чума - вирус, приводящий к эпидемиям среди домашних или диких свиней. Заболевание может протекать быстро, когда животное умирает почти без видимых причин, либо с повышением температуры, рвотой и прочими инфекционными симптомами.  Независимо от характера болезни, распространение вируса приводит к вымиранию заразившихся популяций, и средств предотвращения нет.  Переносчиками болезни часто становятся птицы, кровососущие насекомые, кошки.  ...

Читать далее »

Самый страшный зверь Африки

По обе стороны черной грунтовой дороги тянулись бесконечные заросли буша. Мы ехали на север по Намибийской трассе B1 в охотничий лагерь. Вероятно, по этой же причине гвинейские цесарки поодиночке, а иногда и всей стаей с завидной закономерностью перебегали нам дорогу. Дорога изобиловала ямами, и потому скорость была невелика. ФОТО LORD  MOUNTBATTEN/WIKIMEDIA. Африканские бородавочники — вредители сельскохозяйственных культур. 0) ORG (CC BY-SA ...

Читать далее »

Несколько замечательных блюд из глухаря

Весенний, токовый петух, отличается на редкость жестким и плотным мясом с устойчивым привкусом и запахом хвои. Как ни у какой иной российской пернатой дичи, вкус и консистенция мяса у мошника весьма существенно меняется в зависимости от сезона добычи. Я не смогу перечислить всех причин этого, разве что предположу переход птицы с разнообразных летних кормов на практически единственный — хвою. фото: ...

Читать далее »

Вкусно готовим голову дикого кабана и окорочок

То ли ее бросили туда при освежевке, то ли кто-то просто подшутил. Как в багажнике моей машины оказалась головенка Ниф-Нифа, ума не приложу. Но что? Короче, предстояло что-то с ней делать. Опять же спасла книга старинных рецептов, откуда я и выписал приведенное название полностью. фото: Fotolia.com Правда, для моего случая — это очень сильно сказано. После того как я полдня ...

Читать далее »