Главная » Архив меток: мясо (страница 5)

Архив меток: мясо

Популярный объект рыбной ловли непохожий на рыбу

Действительно, когда смотришь на саргана, то видишь клюв цапли и тело змеи — серебристой, с бирюзовым отливом на спинке. Есть в Черном море популярный объект рыбной ловли, который совершенно не похож на рыбу. Повадками и поведением она сильно отличается от своих собратьев по черноморскому рыбному царству. Местные жители иногда называют саргана рыбой-иглой или просто иглой. Фото: Геннадий Шеляг. Как любитель ...

Читать далее »

Весенний вальдшнеп: рецепт приготовления

Может быть, на заветной опушке встретит он сумерки в окружении неумолчного птичьего гомона, упиваясь первым парким теплом, завидуя отдаленным выстрелам счастливчиков, злясь на зудящего, невесть откуда взявшегося комара, и дождется-таки своего долгоносика. Чем может одарить весенний поход в угодья истомленного «спячкой» межсезонья охотника? Или, затеплив костерок, пересидит короткую ночь в бору, бодря себя чайком на талой воде и поочередно подставляя ...

Читать далее »

Котлеты из глухаря — знатное блюдо

Убедившись в неэффективности, если можно так выразиться, «праздничных» способов готовки глухаря — жарки и тушения, в том числе и в русской печи, я остановился на незатейливых котлетах, о чем ни разу впоследствии не пожалел. фото: Fotolia.com Кстати, в прежние, советские, времена на языке общепита они часто именовались «бифштекс рубленный» всего лишь за то, что мясо для них пропускалось через крупную ...

Читать далее »

Кардиологи рекомендуют есть рыбу

Сегодня большинство ученых считает, что диета и отдельные продукты питания оказывают сильное влияние не только на вес человека, но и на здоровье его мозга, сосудов, сердца и других ключевых органов тела. Недавно ученые показали, что употребление больших количеств оливкового масла и средиземноморских блюд заметно понижает шансы умереть от инсульта или инфаркта, а чрезмерно большое количество соли в пище, наоборот, ухудшает ...

Читать далее »

В России отложили проект внедрения карт продовольственной помощи

Об этом сообщил министр промышленности и торговли Денис Мантуров. Проект внедрения карт продовольственной помощи в РФ отложен на неопределенное время. Думаю, что на следующий год точно нет. "Мы давным-давно направили такое предложение, но пока, и думаю, что в ближайшее время, никаких решений по этому поводу приниматься не будет. Тема пока осталась на рассмотрении", - сказал Мантуров. Ранее предполагалось, что программа ...

Читать далее »