Главная » Архив меток: фальсификации

Архив меток: фальсификации

Бороться с плохими продуктами помогает полиция

Управление Роспотребнадзора по республике Татарстан, совместно с полицией Казани в предпраздничные дни проводят массовые проверки торговых точек. Фото: Андрей Яншевский. На особом контроле торговля фальсификатами красной и черной икрой на рынках и в несанкционированных местах торговли. Напоминаем, что первым городом, где громко обратили внимание на фальсификат икры на улицах, был Санкт-Петербург, потом большие количества икры из агар-агара появились в еще ...

Читать далее »

Утвержден новый ГОСТ на красную икру

Среди нововведений, в частности, стоит проверка икры на ДНК, чтобы точно знать породу рыбы. Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт) утвердило разработанные автономной некоммерческой организацией «Российская система качества» (Роскачество) новый ГОСТ на икру лососевых рыб. В нём отражены ранее не использовавшиеся методы проверки продуктов. Новый стандарт применяется в тестовом режиме с 1 марта 2018 года. Появление новых стандартов, ...

Читать далее »