Главная » Архив меток: фальсификации

Архив меток: фальсификации

Обнаружено подпольное производство красной икры в Подмосковье

Сотрудниками Отдела экономической безопасности и противодействия коррупции МУ МВД России «Раменское» в результате оперативно-розыскных мероприятий выявлен цех по производству фальсифицированной икры. Фото: Андрей Яншевский. Ивановка. Установлено, что нелегальный цех располагался в помещении бывшего продуктового магазина, расположенного в д. Злоумышленники на протяжении 6 месяцев расфасовывали в стеклянные банки фальсифицированную икру и запечатывали банки крышками с логотипами торговых производителей натуральной красной икры. ...

Читать далее »

Производитель смешивал в продукции форель с кетой

В январе 2018 года Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям в процессе проведения мониторинговых исследований продукции животного происхождения по показателям качества и безопасности была выявлена фальсификация видового состава продукции. Химки), обнаружена ДНК кеты (Oncorhynchus keta). При проведении лабораторных испытаний в Центральной научно-методической ветеринарной лаборатории (ФГБУ «ЦНМВЛ») установлено, что в форели (филе на кости), произведенной ООО «Союз морей» ...

Читать далее »

Производитель смеживал в продукции форель с кетой

В январе 2018 года Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям в процессе проведения мониторинговых исследований продукции животного происхождения по показателям качества и безопасности была выявлена фальсификация видового состава продукции. Химки), обнаружена ДНК кеты (Oncorhynchus keta). При проведении лабораторных испытаний в Центральной научно-методической ветеринарной лаборатории (ФГБУ «ЦНМВЛ») установлено, что в форели (филе на кости), произведенной ООО «Союз морей» ...

Читать далее »

Бороться с плохими продуктами помогает полиция

Управление Роспотребнадзора по республике Татарстан, совместно с полицией Казани в предпраздничные дни проводят массовые проверки торговых точек. Фото: Андрей Яншевский. На особом контроле торговля фальсификатами красной и черной икрой на рынках и в несанкционированных местах торговли. Напоминаем, что первым городом, где громко обратили внимание на фальсификат икры на улицах, был Санкт-Петербург, потом большие количества икры из агар-агара появились в еще ...

Читать далее »

Утвержден новый ГОСТ на красную икру

Среди нововведений, в частности, стоит проверка икры на ДНК, чтобы точно знать породу рыбы. Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт) утвердило разработанные автономной некоммерческой организацией «Российская система качества» (Роскачество) новый ГОСТ на икру лососевых рыб. В нём отражены ранее не использовавшиеся методы проверки продуктов. Новый стандарт применяется в тестовом режиме с 1 марта 2018 года. Появление новых стандартов, ...

Читать далее »