Основанием послужил факт того, что документы о соответствии были поддельными. Партию жареного угря китайского производства задержали на пути следования из Беларуси в Москву.
Фото: Игорь Дьяченко.
Сотрудники Россельхознадзора и местная ветлаборатория провели экспертизу проб рыбы.
В исследованных образцах был обнаружен опасный для человека патогенный стафилококк, который вырабатывают токсины и ферменты, нарушающие деятельность клеток человека.
Они вызывают сепсис, расстройства центральной нервной системы, пневмонию, гнойные кожные поражения, общее отравление. Бактерии разрушительно влияют на соединительные ткани, кожу и подкожную клетчатку.
Разогрев продукта в микроволновке только стимулирует бактерий к размножению. Для потребителей особенно опасна именно такая, то есть готовая, (в данном случае обжаренная), рыба.
Стафилококки устойчивы в окружающей среде и имеют достаточно высокую сопротивляемость действию антибиотиков.
Вся партия угря будет уничтожена.