Главная » Охота » Роспотребнадзор сообщил о результатах контроля качества рыбы за три квартала 2019 года

Роспотребнадзор сообщил о результатах контроля качества рыбы за три квартала 2019 года

Результаты проверок представили Управление по Республике Чувашия за 10 месяцев и Управление по Ямало-Ненецкому АО за 9 месяцев текущего года.

По данным пресс-службы Роспотребнадзора лабораторией ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Чувашской Республике - Чувашии» исследовано более 300 проб рыбной продукции.

Загрязнители химической природы (токсичные элементы, такие как, кадмий, мышьяк, свинец и ртуть, пестициды, гистамин, нитрозамины) в исследованных пробах (86) не обнаружены.

Патогенные микроорганизмы в рыбной продукции не обнаружены. По микробиологическим показателям не отвечали требованиям безопасности 3,4% (8 из 238) исследованных проб (полуфабрикаты).

По паразитологическим показателям безопасности все исследованные пробы (67) соответствовали санитарно-эпидемиологическим требованиям.

По физико-химическим показателям качества из 121 исследованной пробы одна не соответствовала по содержанию глазури.

Продукция, не соответствующая нормативным требованиям, изъята из оборота.

ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ямало-Ненецком автономном округе» исследовано 765 проб рыбы и морепродуктов.

По санитарно-химическим показателям исследовано 69 проб, по физико-химическим показателям 67 проб, все пробы соответствовали гигиеническим нормативам.

По микробиологическим показателям из 63 проб 4 не соответствовали нормативам.

По паразитологическим показателям из 566 проб 35 не соответствовали нормативам.

Основными нарушениями в ходе проверок являются реализация продукции при отсутствии сопроводительных документов, не соблюдение правил маркировки при фасовке продукции и не соблюдение условий хранения.

10 декабря 2019 в 00:19

0




Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Это интересно

Власти Калининграда нашли средства для расчистки русла реки

Региональные власти готовы потратить 55 миллионов рублей на очистку русла реки Прохладной. Соответствующая информация размещена на сайте госзакупок - сообщает Калининград.ру. Река Прохладная. Фото: istok39.ru. Заявки на участие в аукционе принимаются до 1 декабря 2021 года. Подрядчик должен будет расчистить ...

В Астрахань пришла вода

Сюрпризом для рыбаков-любителей стали ранние сбросы воды с Волгоградского гидроузла, несмотря на просьбу региона этого не делать. Фото: Алексей Коломиец. До конца второй декады сбросы были около 9,5 тыс. куб. м в сек. Поплыл по рекам мусор и даже деревья, ...