Главная » Охота » Потребление рыбы россиянами необходимо увеличивать

Потребление рыбы россиянами необходимо увеличивать

Специалисты из Российской Академии Народного хозяйства и Государственной службы при Президенте России (РАНХиГС) провели мониторинг продовольственной безопасности.

Фото: Андрей Яншевский.

Фото: Андрей Яншевский.

россиян недоедают. И выяснили, что импортозамещение на фоне снижения доходов и роста цен привело к тому, что около 14 млн. Важно, что не просто недоедают, но и качество питания ухудшилось.

По данным Роспотребнадзора сейчас около 63% смертей связаны с заболеваниями, инициированными высоким уровнем потребления сахара и насыщенных жирных кислот.

Рыба, особенно жирная, и морепродукты являются основным источником полиненасыщенных кислот, не смотря на то, что некоторые производители уже стали добавлять такие кислоты в хлеб, соки и консервы. Одним из выходов может стать доведение потребления рыбы в стране до уровня, рекомендованного врачами.

Есть и другие данные, по которым реальное потребление рыбы составляет 10 кг филе, или 17 кг живого веса. Сейчас среднее годовое потребление неразделанной рыбы, по самым оптимистичным заключениям, в России достигло 21,5 кг.

«чистого» филе в неделю, что в пересчете на живой вес приближается к 30 кг в год. Всемирная организация здравоохранения рекомендует кушать не менее 300 г. Именно так потребляет Европа, то есть в пределах 28-34 кг.





Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Это интересно

Ученые Китая и России изучат миграцию редких птиц

Научно-исследовательский центр по экологическим наукам Академии наук Китая и правительство Ямало-Ненецкого автономного округа (ЯНАО) подписали соглашение о сотрудничестве в сфере изучения путей миграции редких водоплавающих птиц и популяции стерха. фото: Fotolia.com Как рассказал заместитель директора департамента внешних связей Ямала Владислав ...

Ушел из жизни Роман Николаевич Седов

16 июня на 62-м году, после болезни ушел из жизни Роман Николаевич Седов, кинолог Рязанского ООиР, эксперт по легавым собакам. Роман Николаевич всю жизнь посвятил одной породе - пойнтеру. Эта любовь связала его с Виктором Александровичем Селивановым, который помог ему ...