Главная » Охота » Первые весенние дары леса

Первые весенние дары леса

Зазвенели их голосистые «колокольчики» — знать, недолог приход настоящей весны… Жду рассвета природы, прислушиваюсь к треньканью больших синиц, чувствительных к приближению устойчивого тепла птиц.

Фото автора.

Фото автора.

Но первый сигнал к сбору лесных даров — брачные трели обыкновенных овсянок.

В пору начала их пения цветут пролеска, ветреница, медуница и выбрасывает девственные побеги с наивно склоненными бутонами сон-трава.

В низменном и влажном осиннике из-под прошлогодней листвы и меж пробившимися стеблями осоки начинают приподнимать плодовые тела первые грибы: строчки, сморчки и сморчковые шапочки. Здесь не зазеваться, в лес скорее стопы направить.

Фото автора.

Поиск их сыску подобен: не просто обнаружить меж бурой преющей листвы такого же цвета грибов проявление… Неказисты они с виду, шляпки морщинисты, но славен их сбор, гриб-то первый, ядреный, упругий и вредным червяком не поврежден.

Как-никак грибки-то первые! А отваренные, брошенные на шкварчащую сковородку с салом и лучком, доведенные до готовности по вкусу — просто неповторимы.

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показан
Обязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Ещё про охоту и рыбалку

Убийство на охоте произошло в Ростовской области

Пострадавший скончался в больнице. фото: Fotolia.com В пресс-службе СК РФ по Ростовской области сообщают, что возбуждено уголовное дело в отношении 41-летнего жителя Азова. Во время охоты мужчина выстрелил во взлетающую птицу, но попал в голову товарищу. Раненый был госпитализирован, но ...

В Нижегородской области собираются уменьшить охотничьи угодья

Вопрос состоит в ускорении воспроизводства дичи на охраняемых территориях. фото: fotolia.com Причиной изменений называют ускорение воспроизводства добываемых животных.  Отметили, что наблюдается тенденция к увеличению численности рыси, лосей, косули и зайца-беляка на территории области, и необходимо укрепиться на достигнутом. В планах ...